可能大家平時只知道用一些蔬菜來做湯，比方説西紅柿雞蛋湯、紫菜湯等，其實水果也是可以用來做湯的，味道會更好一些，而且水果裏本身就富含多種維生素，對人體健康的好處還是很多的，當然了各種各樣的蔬菜也都是可以用來做湯的，那麼蔬果養生湯怎麼做？
1、芹菜湯
將芹菜切成適當大小，葉也切碎，一同放入鍋中。用中火煮至莖葉變軟。注意不要用強火，強火會使香味消失。
老人家容易頭昏目眩，嚴重的時候，甚至容易呼吸困難，有時還會有頭痛的時候，喝芹菜湯可以緩解症狀。同時芹菜含有豐富的維他命A，對淨化血液有一定作用，芹菜本身有平肝和清熱的作用，有高血壓、動脈硬化、心臟病的老年人可多喝芹菜湯。
2、雪梨蘋果湯
蘋果與雪梨各2個，冰糖適量。蘋果去芯切塊、雪梨去芯切塊，然後把清水煮沸，把所有材料放入煲內，大火致使湯再次煮沸後，便將冰糖放入鍋，再小火煮5分鐘即可飲用。
該湯可以清喉化痰，有些老人家容易食慾不振，在飯前來碗帶點酸味的雪梨蘋果湯，可以提振食慾。此湯即清喉又潤肺、補臟腑，四季皆宜。
3、百合香蕉湯
百合適量，香蕉2根，冰糖適量，將百合洗淨，香蕉去皮切成小塊，然後加入冰糖和清水3杯，等煮沸後改為小火熬15分鐘就可以了。
百合滋陰潤肺，香蕉可以促進腸道的蠕動，通便，有些老人家，因為腸道功能退化，容易有便祕的困擾，喝了這個湯可以排便順暢。該湯也適用於久病、老年陰虛及咽喉乾燥、乾咳少痰的人。
通過上面的介紹，大家對蔬果養生湯怎麼做也都很清楚了，大家對水果和蔬菜還是需要多攝入一些的，畢竟多數維生素都來自於果蔬之中，而且當人體缺乏這些維生素時，就會出現各種不適現象，可見多喝點養生湯很重要。
