電壓鍋成了家家户户常用的電器電壓鍋，平時不僅可以煲湯，還可以用來做飯炒菜，平時的時候我們向來喜歡用電壓鍋做豬蹄湯喝，特別是在這個寒冷的冬季用電鍋做上一鍋豬蹄湯，味道好滋味香濃，同時又可以補充人體的免疫力，接下來的文章來為大家介紹一道電壓鍋豬蹄湯的製作方法，保證能夠得到大家的歡迎。
食材
主料豬腳450g花生150g輔料鹽適量姜適量葱適量花椒適量八角1粒
步驟
11.準備好原料。
22.將豬腳涼水入鍋煮開一分鐘，去除雜質。
33.準備好配料，我喜歡吃薑，所以姜放的多點。
44.將所有材料放入電壓力鍋，加適量的水。
55.設定好程序，壓力鍋開始工作。
66.待泄壓後即可食用。
小貼士
豬腳要飛水去除雜質。
電壓力鍋密封很好，所以水發蒸發很少，適量減少水的用量，不要放太多水，以免成品香味下降。
以上為大家介紹的這一套電壓鍋燉豬蹄湯味道好，而且我們要控制好火候，最好是加入八角配料，包括料酒這樣做出來的豬蹄才能夠香酥，爽滑，在處理豬蹄的時候，大家可要注意把豬蹄處理的乾淨衞生一些。
