洋葱是一種食物，食用它能為人們帶來豐富的維生素營養，而且還會帶來鐵、鈣等等的微量元素，對大家的身體很有益處。而且洋葱還是一種配菜。很多好吃的菜餚都是因為洋葱的加入才更加美味。但是有相宜搭配的食材，也是有相剋的食材的。那麼洋葱與什麼食物相剋，下邊大家就一同來看看。
一些食物搭配起來不僅是沒有營養的，而且對人體的危害也是很大的。輕微者是會出現腹瀉、嘔吐、肚子疼痛以及頭髮暈的情況的，但是嚴重的就會危機人們的生命安全。所以在日常大家做飯的時候一定要注意哦！
想知道洋葱與什麼食物相剋，首先大家先看看洋葱的功效吧。據現代營養學分析，洋葱除含蛋白質、粗纖維、糖類外，還含有豐富的多種維生素和鈣、磷、鐵、硒元素，以及多種氨基酸和咖啡酸、檸檬酸、槲皮素、硫化物等;此外還含有前列腺素以及激活血溶纖維蛋白活性成分。英國科學家研究證實洋葱對治療發炎的傷口和老年頑固性皮膚潰瘍有驚人的效果，在日本洋葱已成為老年人爭相食用的保健蔬菜。據説老年人每天吃1個洋葱，能夠防病治病，延年益壽。
洋葱食物相剋列表，和洋葱相剋的食物
一、洋葱與癩蛤蟆：食則死亡。解救：車錢子一兩水煎服;
二、洋葱與蜂蜜相剋：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。因為蜂蜜有清熱的作用，洋葱中含有多種生物活性物質，遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時會發生化學反應，產生有毒物質，並刺激胃腸道，導致腹脹、腹瀉。
三、洋葱與蝦相剋：形成草酸鈣產生結石。
在通過上述內容的介紹，相信大家對於哪些食物會有洋葱相剋這方面的知識也有了瞭解。在此，養生專家提醒：洋葱好處多多，但是還應該適量食用，以免對人的視力造成了影響。若是大家還想了解的更多，可以繼續關注洋葱其他相關知識。
