孕婦豆漿食譜及注意什麼

我們身邊很多懷孕的媽媽們,經常會得各種各樣的疾病,身體機能非常衰弱,懷孕提抗力就會下降,就會容易遭受疾病的侵襲,所以孕婦補充營養就顯得至關重要,現在補充營養的方式有很多,那麼有什麼更好的方式來幫助孕婦補充營養呢,食療是一個不錯的選擇,食療是最健康的一種方式,下面我們就來一起了解一下孕婦豆漿食譜大全。

孕婦豆漿食譜及注意什麼

食譜及注意事項:

1、忌喝未煮熟的豆漿:很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高温下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。

2、忌在豆漿裏打雞蛋:很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。

3、忌衝紅糖:豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。

4、忌裝保温瓶:豆漿中有能除掉保温瓶內水垢的物質,在温度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質

5、忌喝過量:一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

6、忌空腹飲用:豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

7、忌與藥物同飲:有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物

以上內容為我們介紹了孕婦豆漿食譜大全,我們可以為我們的孕婦用以上食譜進行養生,我們的孕婦媽媽們的身體一定會越來越好,也希望大家能將此篇文章分享給更多的人,讓更多的人瞭解養生方式,給更多的人帶去健康!