六款靚湯不能錯過 多喝些湯是大有好處的

秋天是個容易乾燥的季節,而且感冒、咳嗽、腹瀉都是高發時節,這個時候多喝些湯是大有好處的,那麼孕婦秋天喝什麼湯好呢,小編強烈以下六款湯譜,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧。希望可以幫助到你想要知道答案的話,跟着本站來看看吧!

孕婦秋天建議喝太子參百合瘦肉湯

六款靚湯不能錯過 多喝些湯是大有好處的

材料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉750克。

做法:

1.先瘦肉洗淨,切厚塊。接着太子參、百合、羅漢果洗淨。

2.然後用料放入煲內,加清水適量,武火煮滾後,改文火煲約2小時。

功效:太子參具有補肺健脾,益氣生津的功效;百合可潤肺止咳、清心安神;羅漢果能清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰,所以此湯特別適合準媽媽在秋季飲用。

孕婦秋天建議喝無花果白菜乾豬腱湯

六款靚湯不能錯過 多喝些湯是大有好處的 第2張

材料:無花果乾品4顆,短鮮白菜乾100克,鮮豬腱肉200克。

做法:

1.白菜乾用清水浸泡3小時至散開、洗乾淨,尤其是葉子要衝洗乾淨不然有很多細沙,切段。然後無花果稍稍浸泡;洗乾淨。

2.接着豬腱洗淨,切塊、飛水去浮沫,跟白菜乾、無花果一起放進瓦煲內。

3.大火煲沸後,改為中小火煲約2個小時,調入適量食鹽便可。

功效:此湯具有清肺潤燥化痰、滋潤肌膚的功效。

孕婦秋天建議喝沙蔘玉竹蜆鴨湯

六款靚湯不能錯過 多喝些湯是大有好處的 第3張

材料:本湯取北沙蔘30克玉竹30克,蜆鴨一隻味料適量。

做法:

1.先將蜆鴨剖殺,去除毛及內臟洗淨血污,砍成粗件備用,北沙蔘與玉竹分洗淨。

2.然後將上述湯料同放進湯煲內先用中火,後用文火燜煮一個半小時,加味料。

功效:本湯既有沙蔘、玉竹的滋陰清肺,養胃生津,又有蜆鴨的補中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補又養,對於熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。

孕婦秋天建議喝牛骨湯

六款靚湯不能錯過 多喝些湯是大有好處的 第4張

材料:牛骨1000克,紅蘿蔔500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1個,黑胡椒5粒。鹽適量。

做法:

1.牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗淨,放入開水中煮5分鐘,取出衝淨。

2.紅蘿蔔去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋葱去衣切塊。

3.燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋葱,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成。

功效:牛骨含有豐富的鈣質,對孕媽媽及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此孕媽媽可常喝牛骨湯。

孕婦秋天建議喝銀雪耳蜜柑湯

材料:本湯取銀雪耳20克,鮮蜜柑200克,冰糖100克,水澱粉適量。

做法:

1.先將銀雪耳放清水中浸發,然後隔水蒸一小時取出備用。

2.鮮蜜柑剝去外皮取出柑肉,並去除柑橘絡。

3.將湯鍋置旺火上,加進適量清水,再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖,待煮沸後,用適量水澱粉勾芡即可。

功效:本湯能養陰潤肺滋潤肌膚。

孕婦秋天建議喝紅蘿蔔玉米排骨湯

材料:排骨500克,胡蘿蔔一根,玉米兩根,老薑一塊,鹽、料酒、味精各適量。

做法:

1.將排骨洗淨。玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。在鍋內加入適量清水,裏面放些許料酒及姜。

2.水開後將排骨燙一燙,撈出之後用清水沖洗乾淨。將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。

3.中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。

功效:玉米紅蘿蔔脊骨湯有益腸胃、潤肺燥的功效。

孕婦秋季養胎注意事項

1、秋季孕婦切莫情緒大起大落

古人主張孕婦應做到“無悲哀,無思慮驚動”、“無大言,無號哭”,喜怒哀樂適可而止。這是中醫臨牀經驗的總結。現代醫學研究認為孕婦情緒過分緊張,腎上腺皮質激素就會增高,而腎上腺皮質激素有明顯的阻礙胚胎某些組織聯合的作用,因而可引起胎兒畸形,如脣裂、齶裂、先天性幽門狹窄等,也易導致早產和低體重兒。有人發現當孕婦情緒激動時胎動就增加,如果激動時間延長,胎動也隨之延長,有時甚至可達正常胎動的10倍。往往會引起胎兒循環障礙,影響胎兒發育甚至造成胎兒死亡。

2、秋季運動不要太刺激

在進行孕期運動的時候,要注意衣服樣式要寬鬆,穿合腳的平底鞋。一般情況下,以保健操、步行、慢跑、騎自行車等運動方式比較適宜。避免高強度過量運動。

早睡早起,注意好睡眠質量,良好的睡眠也是養生的重點,睡得好寶寶智力要發育得好一些。

孕婦要多吃的食物

含葉酸豐富的食物

葉酸是胎兒腦發育中的“支柱”,葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素,如果缺乏葉酸,有可能造成巨幼細胞性貧血,在孕前和孕早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經管畸形。

代表食物:普遍存在於有葉蔬菜之中,如青菜、捲心菜等,在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸,動物肝臟中、牛肉中也比較多。

推薦食譜:牛肉蔬菜濃湯

材料:牛肉100g,芹菜50g,西紅柿1個,土豆50g,洋葱50g,黃油、麪粉、鹽、味精、胡椒各適量。

做法:

1、牛肉切成小丁。土豆、洋葱去外皮,與芹菜莖分別切成小粒。蕃茄在熱水中浸泡2分鐘後剝去外皮,切成薄片。

2、牛肉丁在沸水中汆燙2遍,加清水約1000ml,用火煮30-40分鐘至八成熟。

3、中火加熱鍋中的黃油,稍有熱氣即放入麪粉,改小火不斷翻動、碾碎小面塊炒勻。

4、麪粉炒出香味並呈金黃色時,依次將洋葱丁、土豆丁、芹菜丁和番茄片放入,一同翻炒2分鐘。

5、加入已經煮過的牛肉和牛肉湯,改大火燒沸後,調入鹽、味精並改小火慢燉15分鐘(過程中要每隔5分鐘充分攪動1次),食用前調入黑胡椒粒即可。

方法/步驟2:

含鐵豐富的食物

寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質、卟啉等原料來製造,所以孕期鐵的消耗量要比非孕期時高。同時孕期又面臨血液稀釋的問題,更引起血中血紅蛋白的下降。再由於孕媽咪早期妊娠反應食慾不佳,或挑食,飲食不當的原因引起鐵攝入不足,自然就可能會貧血。

代表食物:動物的內臟如肝、心等,紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等,動物的血,芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等。

小貼士:植物來源的鐵在孕期相對吸收率較低,只能作為輔助,不全能靠這些來補鐵。蔬菜中菠菜的鐵含量較高,但其中含有的草酸會抑制鐵的吸收,因此並非補鐵的良好選擇。

推薦食譜:小白菜雞肝粥

材料:雞肝100g,小白菜1顆,剩飯200g,鹽適量。

做法:

1、新鮮雞肝泡水2小時以上,去除毒素。

2、鍋中水燒開,放入雞肝焯熟,撈出,去除表面的血末。

3、將雞肝切小塊。

4、將剩飯倒入鍋里加適量水大火燒開。

5、小白菜洗淨切碎。

6、鍋開後,轉小火,放入雞肝,攪勻略煮1分左右。

7、再放入小白菜碎攪勻,撒入一點點鹽調味,關火即可。

方法/步驟3:

含鈣豐富的食物

鈣是胎兒骨骼發育“密碼”,是人體骨頭、牙齒的重要組成部分。胎兒從一個受精卵長到出生時的平均50釐米的身長,需要消耗母體大量的鈣。輕度缺鈣就可能會引起孕媽咪腿抽筋、肢體麻木、失眠等症狀。嚴重時會影響寶寶的骨骼發育,造成方顱、佝僂病等骨骼發育不良,甚至畸形的症狀。

代表食物:奶類(包括酸奶、奶粉、奶酪)、豆製品、海產品等。

小貼士:骨頭或骨頭湯中,鈣是以羥磷酸鈣形式存在,人體吸收率很低,對於補鈣沒有太大的用處。但是,媽咪也不能盲目補鈣,若補鈣過多,容易使新生寶寶患上高鈣上血癥,表現為囟門過早關閉、齶骨變寬而突出、主動脈縮窄等畸形。

推薦食譜:鹹肉豆腐湯