如果奶粉出現結塊，用勺子輕輕拍幾下，結塊就被打散，説明沒有問題，可以安全地給寶寶沖泡。但如果出現大而硬的結塊或者有黴變的味道，就不應該再給寶寶食用。另外，可以在罐裝的奶粉裏放幾塊方糖，因為方糖具有吸收濕氣的效果。
奶粉的營養 奶粉應該如何保存？
奶粉中的5大營養成份的功效：
（1）蛋白質：供給機體營養。
（2）脂肪：供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。
（3）糖類：牛奶中含有乳糖，乳糖對於幼兒發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，仰制腸內異常發酵，有利腸道健康。
（4）礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。
（5）維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內糖及能量代謝；維生素C抗壞血病；維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。
奶粉能不能放冰箱？
冰箱也不是無菌箱，裏面同樣有不少細菌，可以通過開罐後的縫隙來污染奶粉。
實際上，奶粉應該放在室內避光、清潔、乾燥、陰涼的環境中。袋裝奶粉開封后，最好存放於潔淨的奶粉罐內保存，保持乾燥。
如何防止奶粉受潮？
為了防止奶粉受潮，在衝奶粉時雙手要保持乾燥，舀完奶粉後，馬上蓋好蓋子或紮緊袋口，避免水珠進入奶粉中。
如果奶粉出現結塊，用勺子輕輕拍幾下，結塊就被打散，説明沒有問題，可以安全地給寶寶沖泡。但如果出現大而硬的結塊或者有黴變的味道，就不應該再給寶寶食用。另外，可以在罐裝的奶粉裏放幾塊方糖，因為方糖具有吸收濕氣的效果。
保質期2年是真的可以放2年嗎？
一般，鐵罐奶粉的包裝保質期為2年，保存期內可保持新鮮。但開封后的奶粉最好在1個月內食用完，應該遵循奶粉包裝標識上關於食用時間的規定。超過期限的奶粉不僅會營養流失，更可能會變質，食用後會導致寶寶腸胃不適。如果寶寶對配方奶粉需要量不大，可以選擇購買小包裝的奶粉。
衝調好的奶液最好及時飲用，放置不要超過2小時。每次衝調奶粉應根據寶寶的食量調整，而且每次只衝調一次用量的奶液，避免放置時間過長導致細菌滋生。
