牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內糖及能量代謝；維生素C抗壞血病；維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。
兒童養胃安神甜點-養脆皮腸小麪包
奶粉的營養價值：
1、蛋白質：供給機體營養。
2、脂肪：供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。
3、糖類：牛奶中含有乳糖，乳糖對於幼兒發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，仰制腸內異常發酵，有利腸道健康。
4、礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。
5、維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內糖及能量代謝；維生素C抗壞血病；維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。
奶粉的食用效果：補肺養胃、生津潤腸、鎮靜安神。
脆皮腸小麪包，做法簡單，麪包鬆軟好吃，撕開一個，香腸露出來，吃起來那才是真正的美味，非常適合做為兒童的營養早餐。
脆皮腸小麪包的製作方法：
主料：
高筋麪粉125克、低筋麪粉25克、奶粉7克、鹽1、5克、糖20克、蛋液23克、
水60克、酵母粉2克
輔料：
黃油22克
做法：
1、水、蛋液倒入麪包機桶，對角放鹽和糖，倒入奶粉，再倒上高、低粉，上面撒酵母粉；
2、一個15分鐘的和麪結束後加入軟化黃油；
3、再開始一個15分鐘的和麪程序，和成一個光滑的麪糰
4、麪包機斷電，麪包機桶上面蓋上保鮮膜或者濕毛巾，蓋上蓋子，室温發酵至2倍大，手指蘸高粉，插入麪糰不回縮不坍塌就表示一發完成；
5、麪糰取出壓扁排氣後稱量並平均分成6份，搓圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘；同時準備6根脆皮腸；
6、取其中一個麪糰，擀成如圖狀；用刮板在上面劃上三刀，頭尾不劃斷；把靠近自己那邊的邊擀薄一點，對面放上脆皮腸，捲起，收口捏緊；
7、分別捲成如圖形狀；烤盤上抹上一層軟化黃油，把麪包間隔着排進烤盤；
8、麪包放進烤箱中層，旁邊放一碗熱水，開啟烤箱的“發酵程序”；
9、發酵到2倍大，把麪包和熱水取出，預熱烤箱180度；麪包上刷一層全蛋液，撒上白芝麻；
10、放進烤箱下層，上火調到170度，下火180度，下層，16分鐘（由於這次用的小粉烤盤比較厚，所以下火要調高一點），如果是直接用自帶的烤盤的話，我以前的烤箱烤麪包要180度，但由於這個烤箱密封性好，上下火只需170度就可以啦。
11、胖乎乎香噴噴的麪包出爐啦！
12、看組織多好哦
本站小提示：
烤箱不同，請根據自己烤箱的脾氣調整時間、温度。奶粉營養價值豐富，加入麪包中，有淡淡的奶香味，聞起來就已經經不起誘惑了。
