很多孕婦在懷孕之後，都會出現一些妊娠反應，尤其是在懷孕的前3個月，主要的症狀就是會經常覺得尿頻尿急，而且渾身無力，總是想睡覺，有些妊娠反應比較嚴重的會什麼都不想吃，沒有什麼胃口，但是如果什麼都不吃的話對孩子發育不好，孕婦的開胃菜有哪些呢！
番茄炒豆腐。材料：番茄、豆腐、醬油、白糖、鹽、味精。
做法：先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內放少許油，待熱後，放入番茄小炒片刻，然後把切好的豆腐放入鍋內，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可。
功效：番茄味酸，含有大量維生素C，對骨、血管、肌肉組織極為重要；豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。番茄與豆腐一塊炒，既可以增加準媽媽的食慾，又可以補充營養。
蘆筍瘦肉湯。材料：瘦豬肉，鮮蘆筍，黃芪。油，鹽，姜，葱，蒜。
做法：將瘦肉切片，用鹽稍醃製一下，鮮蘆筍切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。鍋燒熱後放入油至六成熱，放蒜末、薑片煸炒至香，再將肉片放入鍋中劃散，最後放入蘆筍、黃芪，加水適量，煲湯至熟時撒上葱花即可。
功效：蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物，且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡，味道鮮美，適合孕期食慾不好的準媽媽。
以上這些食物都是很好的，能夠開胃的菜，對於懷孕期間食慾不是很好的準媽媽，有很好的幫助，因為這些主要都是酸性食物，除了這些之外，還可以自己吃一些酸辣土豆絲，香菜豬肉豬肚粥，也是很有營養的，可以適當地多吃一些蔬菜水果。
