孕婦喝什麼湯好

孕婦喝什麼湯好

孕婦喝什麼湯好

在我們所吃的各種食物中,湯是既富於營養又最易消化的一種。採用不同的骨頭,熬出來的湯也有不同的效用,哪一種骨頭煲的湯會有什麼樣作用呢?

肘子骨熬湯最營養。這部分骨頭裏含有大量的骨髓,另外,骨膠原的含量也非常高,因此燉出來的湯湯色白,營養豐富。

脊椎骨熬湯最下火。如果用來做湯,選擇連着尾巴的中後段更好。而前段其椎骨適合醬着吃。脊椎骨上帶的肉本來就不多,而且含脂肪比較低,因此適合夏天燉湯喝。

牛骨湯營養最易吸收。和豬比起來,牛骨中的營養物質更易於被吸收。牛肉中的營養96%都能被人體吸收,是各種肉質中最高的。

需要注意的是,熬湯時間並不是越久越好,一般來説1—1.5個小時就足夠了。長時間燉出的濃湯,或以豬骨、雞腳、連皮家禽、肥肉類煮成的湯,含有大量的飽和脂肪,且口感肥膩,這類湯對胃腸道有一定刺激,故孕婦不宜食用。

孕婦可以吃鴿子嗎

答案是肯定的,自古以來鴿子肉都是女性的良藥。它本身含有特別豐富的蛋白,而且脂肪含量很低,鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為甜血動物貧血的人食用後有助於恢復健康

孕婦在懷孕期間可以喝鴿子湯,鴿子湯有很強的滋補作用,在秋冬多喝鴿子湯,可以增強孕婦體質,增加皮膚彈性,改善血液循環,是孕期進補的一道優質湯水。