電餅鐺可以做五香葱油餅、煎雞蛋、煎肉、做牙籤肉、煎魚、煎蝦等。
電餅鐺五香葱油餅做法：
1、準備好材料：麪粉白芝麻香葱粒五香粉等。
2、麪粉用燙水攪拌成比較粘手的麪糰，蓋蓋子鬆弛半小時以上，在台面上灑適量的麪粉（防粘）揉均勻擀成薄片。
3、薄薄地抹層油，撒鹽和五香粉，將香葱粒攤在麪皮中間（可以多放些，煎出來的香）。
4、用刀在麪皮上均勻地割上6刀，然後一片片地疊加在香葱粒上，包緊，再次鬆弛片刻，用擀麪杖輕輕地擀開。
5、電餅鐺刷少許油，放入麪餅，在餅上均勻地噴上水，撒上白芝麻，合上上盤大約3分鐘左右。
6、打開，刷一層油翻面，另一面也同樣噴些水，撒上白芝麻，再合上2-3分鐘。
7、打開，看2邊金黃即可（不得不誇下電餅鐺，真是方便極了，不怕煎糊哈，自帶的恆温調節）。
