用料:新疆大棗1500克、枸杞150克、黑糖1200克、紅棗300克。1、老薑打汁過濾。2、紅棗剪成小粒並打成泥備用。3、紅糖、薑汁、棗泥、枸杞一起下鍋開大火煮開。4、煮開後轉小火熬製兩個小時以上,中途不停攪拌以防粘鍋。5、趁熱裝瓶即可。