中午12點左右。午飯指在中午所用的餐。一份營養豐富的午餐為人們提供整個下午的能量，合理搭配午餐需要有主食：米飯或面（北方以饅頭為主食），肉類提供蛋白質，蔬菜提供維生素。中國認為午餐是一天中的正餐，食物和能量的主要補充，有“早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少”的説法。
