用料:乳餅200g、椒鹽、白糖、水。1、平底鍋裏放一點冷水,開火逐一放入乳餅片,用小火慢煮。3、水慢慢收幹後,乳餅的油會由乳餅中滲出。4、煎到金黃翻一面,兩面煎黃即可出鍋。5、最後可根據自己的口味,撒上椒鹽或白糖。