1、用淘米水去除菜刀鐵鏽：把生了鏽的菜刀放在淘米水裏浸泡一個小時，然後取出用抹布擦淨即可。如果除鏽不徹底可繼續浸泡，直到全部去除。2、可用食醋擦洗一遍，然後用温水洗，即可除掉，因為食醋中的醋酸能夠中和掉菜刀表面的氧化鐵，從而起到除鏽的作用。3、用食鹽適量，加少許水，洗擦鏽處同樣能夠起到除鏽的作用。
