1、將白切雞放入可微波加熱的盤中。2、將裝有白切雞的盤子放入微波爐中，開中高火，加熱3-5分鐘即可。3、白斬雞又叫白切雞，是一道中華民族特色菜餚，是一道經典的客家菜、粵菜，在南方菜系中普遍存在。白斬雞形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口，肉色潔白皮帶黃油，具有葱油香味，葱段打花鑲邊，食時佐以薑蓉、蒜泥、醬油，保持了雞肉的鮮美、原汁原味，食之別有風味。
