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正文
炸帶魚不用澱粉可以嗎
分類:
家庭生活
閲讀(3.05W)
可以。炸帶魚用
澱粉
主要是為了保持魚肉的鮮嫩以及形成一層酥皮,如果外面不裹上一層澱粉,炸出來的魚塊就會比較
酥脆
,但沒有那麼鮮嫩。二者都有獨特的風味。
標籤:
帶魚
澱粉
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