汽油不是天然材料，汽油是經過石油加工提煉出來的。汽油是從石油裏分餾、裂解出來的具有揮發性、可燃性的烴類混合物液體，可用作燃料。外觀為透明液體，可燃，餾程為30℃至220℃，主要成分為C5～C12脂肪烴和環烷烴，以及一定量芳香烴，汽油具有較高的辛烷值（抗爆震燃燒性能）。
汽油按辛烷值的高低分為89號、90號、92號、93號、95號、97號、98號等牌號，2012年1月起，汽油牌號90號、93號、97號修改為89號、92號、95號。
汽油為點火式發動機燃料，是原油經過蒸餾或重質烴類原料經過二次加工（熱轉化或催化轉化）得到的，並加有適量抗爆劑和抗氧防膠劑，也可以通過氣體原料加工製得類似的產品。
2017年10月27日，世界衞生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考，汽油在2B類致癌物清單中。汽油在常温下為無色至淡黃色的易流動液體，很難溶解於水，空氣中含量為74～123克/立方米時遇火爆炸。汽油的熱值約為44000kJ/kg（燃料的熱值是指1kg燃料完全燃燒後所產生的熱量）。
