麪包上有白霜是壞了。一般情況下，正常的麪包白麪乾淨無異物，而長有白霜的麪包，是因為黴菌侵蝕所導致的，麪包被黴菌滋生後就會大量繁殖，從而在麪包表面生成一層白霜。
麪包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味。
麪包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
温度高時較為鬆軟好吃，低温的狀態下會變硬，風味、口感都會差很多。
麪包也寫作麪包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
