主料:五花肉20克、黃椒15克、青椒20克、紅椒20克。輔料:薑片5克、蒜片5克、洋葱20克、食用油5毫升、生抽5克、雞粉2克、鹽2克。千頁豆腐切片、薑片、蒜片、洋葱切片。黃椒、青椒、紅椒切塊、五花肉切塊。食用油,倒入蒜片、薑片、大火爆香、倒入五花肉、煸炒至肉變色。倒入千頁豆腐、大火翻炒均勻、倒入辣椒、洋葱、生抽、雞粉。最後放鹽,大火翻炒均勻。