用蘿蔔頭去魚鱗。咱們先準備廚房裏面剩下的蘿蔔頭，然後將已經清洗乾淨的魚放在案板上，用蘿蔔頭從魚尾部分往上推，在用這個蘿蔔頭的時候，咱們要把它切成斜面，這樣在刮的時候就非常輕鬆了，而且魚鱗也不會亂蹦，所以你也不用擔心魚鱗會濺到牆上或者是自己身上。
魚鱗的內部是緊密的纖維板層結構，還有一層生物膜結構，,以羥基磷灰石為主要成分的無機物主要分佈在魚鱗的表層。對於魚鱗的結構，根據已有數據，推測與骨結構類似。真骨類的魚鱗魚體側是纖維板層，表面是骨質層組成的薄形板狀構造。
魚鱗為真皮組織的衍生物，雖然大部分是由有機成分組成，但有機成分經過精細組合，成為板片狀，且以一定的角度進行排列，具有一定的取向性，再配合無機成分的構造，使魚鱗具有特殊的層狀結構，這種結構的組成在仿生領域會有很大的指導意義。
針對於魚鱗的應用，主要有提取其中的羥基磷灰石，將提取到的羥基磷灰石應用於吸附方面，可以吸附一些有毒的重金屬，應用於環境保護方面；羥基磷灰石具有很好的生物相容性，因此可以應用於生物工程方面，製備仿生骨等材料，實現硬組織的修復和替換。
