皮辣紅的做法

1、準備食材：洋葱、西紅柿、青椒、糖、鹽、味精、香油。

2、將洋葱去掉外皮，切成細絲。

3、辣椒去蒂去籽後，切成細絲。

4、西紅柿洗淨，對開切成4瓣，用刀片去內心。

5、然後將硬皮部分切成細絲。

6、將洋葱，辣椒和西紅柿絲放入大碗中，調入醋，鹽，糖，味精和香油，攪拌均勻即可食用。