保温杯泡紅棗會不會爆炸

保温杯泡紅棗會不會爆炸

根據情況而定。保温杯泡棗發生爆炸是因為紅棗發酵產生膨脹性氣體,保温杯密閉性較強,突然擰開會產生爆炸效果。如果保温杯泡紅棗及時飲用,或者每隔2-4小時,打開一次保温杯釋放氣體,不會發生爆炸。

保温杯一般是由陶瓷或不鏽鋼加上真空層做成的盛水的容器,頂部有蓋,密封嚴實,真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱,以達到保温的目的。

保温杯大都是採用密閉方式來進行保温的,由於茶葉本身的構造,會在密閉的情況下被髮酵,發酵之後的茶葉會產生一些對人體有害的物質。茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分,是一種天然的保健飲料,其中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。茶葉長時間浸泡於高温水中,就像温火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,有苦澀味。