賓縣美食

1、醬燉泥鰍魚:民間有“天上斑鳩,河裏泥鰍”的美諺。營養成分:泥鰍魚含蛋白質、多種維生素微量元素

賓縣美食

2、白斬雞:始於清代的民間酒店,因烹雞時不加調味白煮而成,食用時隨吃隨斬,故稱“白斬雞”。

3、新甸燒雞:燒雞顏色深,為老紅色,肉質酥爛,易於咀嚼,口味純正、醇厚,老味更足。

4、慶紅拌生魚:由多種配菜涼拌製作,拌出的生魚,爽口不膩,鮮嫩可口。

5、羊雜湯:是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麪、鹽等,湯汁發白,肥而不膩,無羶味。