1、獼猴桃放置在陰涼處可保存兩個星期，不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。
2、正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好，但被保存的獼猴桃要確保是稍微要硬一點的那種，可存放一週左右。
獼猴桃也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
