首先要觀察洗髮水的配料表，如果洗髮水中含有氫氧化鈉，則證明洗髮水是鹼性的，如果洗髮水中含有鹽酸或者水楊酸等，則證明洗髮水是酸性的。
看ph值，1-7酸性，7中性，7-14鹼性。越靠近7，酸鹼性越弱。人體是弱酸性，所以，一般弱酸性的洗護產品不那麼刺激。
酸鹼性是物質在酸鹼反應中呈現的特性，一般來説酸性物質可以使紫色石蕊試液變紅，鹼性物質可以使其變藍，後來隨着酸鹼理論的發展，人們給出了更準確，完善的定義，逐漸觸及酸鹼性成因的本質。酸鹼性的衡量標度有三種：水溶液的pH與pOH，酸的pKa與鹼的pKb，以及酸鹼的化學硬度。酸鹼性一般用pH試紙，石蕊試液，酚酞試液來檢測。
