西葫蘆可以放冰箱嗎

可以，但儘量吃新鮮西葫蘆。西葫蘆在低温下會受到傷害，失去原來風味、表面凹凸不平，而且從冰箱裏取出來後不久容易腐爛。此外，冰箱冷藏室温度不是越低越好，一般四五攝氏度左右就能起到保鮮效果，不需要調到一二攝氏度。