亞麻籽油是胡麻油嗎還是別的油

胡麻油和亞麻菜籽油是一種油，都是採用的生產原料亞麻籽。其實亞麻籽油就是胡麻油，由於亞麻籽油的生產工藝分為熱榨與冷榨兩種，商家為了區分冷榨和熱榨的區別，將冷榨的稱為亞麻籽油，熱榨的稱為胡麻油，但實際上兩者並沒有區別。亞麻籽油是把亞麻籽生榨出油，出油率低，保留適合生喝和炒菜。胡麻油是把亞麻籽炒菜油壓榨出的油，吃油率高，成本低，營養甚少，只能作為炒菜。