1、存放在低温，通風，陰涼，乾燥的地方，而且需要單獨存放，避免快速腐敗。2、用保鮮膜包裝好，控制好冰箱温度，不宜太低。3、真空保存：真空保存主要是用在一些自制的手工月餅，這種月餅沒有外包裝，放在常温下幾天就會變質，因此可以買真空食品包裝。然後將月餅放入袋中，抽掉裏面的空氣，這樣就可以保存上一週左右甚至更久了。
