鼠尾草的味道與薰衣草相似，比薰衣草的味道略重，帶有些甜味及茴香、樟腦的香味。鼠尾草是一種芳香性植物，能作調料，也能美容，蒸餾自其葉子與花朵，能得到鼠尾草精油，是男性香水很重要的原料之一。
鼠尾草生於山坡、路旁、廕庇草叢，水邊及林蔭下，海拔220-1100米。喜温暖、光照充足、通風良好的環境。生長適温15℃-22℃。耐旱，但不耐澇。不擇土壤，喜石灰質豐富的土壤，宜排水良好，土質疏鬆的中性或微鹼性土壤。
鼠尾草葉片具有殺菌滅菌抗毒解毒、驅瘟除疫功效，可涼拌食用；莖葉和花可泡茶飲用，可清淨體內油脂，幫助循環，養顏美容。還可以作料食用，但不宜大量長期食用（因其含有崔柏酮，長期大量飲用會在體內產生毒素）。
鼠尾草在園林綠化方面可作盆栽，用於花壇、花境和園林景點的佈置。同時，可點綴巖石旁、林緣空隙地，顯得幽靜，擺放自然建築物前和小庭院，因適應性強，臨水岸邊也能種植，羣植效果甚佳，適宜公園、風景區林緣坡地、草坪一隅、河湖岸邊佈置，既綠化城市也聞香。
