豬肝炒什麼菜可以搭配

洋葱、菠菜、青紅椒、韭菜等。豬肝是指豬的肝臟，肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。