沒剝開的柚子常温下可存放1個月，剝開的柚子放冰箱冷藏可以放3天左右。完整的蜜柚存放温度不宜過低，最好在10度以上為佳，只需放在常温通風陰涼處即可；剝開的柚子沒有外皮保護，容易流失水分、滋生細菌，需要放到冰箱冷藏，延緩柚肉變質期，保質時間較短，最好儘快食用完。
