高壓鍋東西太滿會爆炸。
高壓鍋中的食物若是放得太滿，會將安全閥堵住，會使得高壓鍋中的氣體無法排出，從而有發生爆炸的可能性。在高壓鍋的實際使用過程中，需至少留有五分之一的空間，保證排氣管孔暢通，避免意外的出現。
高壓鍋做飯注意：
1、選用不當，要根據家庭的實際需選擇大小合適、功能齊全、質量穩定、安全性好、價格合適的電壓力鍋。2、不學就用。
3、用前不查，使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將電源拔掉，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。
4、鍋蓋不到位。
