青蛙屬於脊索動物門、兩棲綱、無尾目、蛙科的兩棲類動物，成體無尾，卵產於水中，體外受精，孵化成蝌蚪，用鰓呼吸，經過變異，成體主要用肺呼吸，兼用皮膚呼吸。上頜有齒，一般有犁骨齒。肩帶固胸型，椎體參差型，薦椎橫突柱狀；指趾末端二骨節間沒有間介軟骨。鼓膜明顯隱於皮下，皮膚光滑或有疣粒。舌一般長橢圓形，後端大多具缺刻。
青蛙常棲息於河流、池塘和稻田等處，主要在水邊的草叢中活動，有時也能潛伏到水中。大多在夜間活動，以昆蟲為主食，也取食一些田螺、蝸牛、小蝦、小魚等。所食昆蟲絕大部分為農業害蟲。
青蛙愛吃小昆蟲，善於發現動着的小型昆蟲，它捕蟲時的動作：一隻青蛙趴在一個小土坑裏，後腿蜷着跪在地上，前腿支撐，張着嘴巴仰着臉，肚子一鼓一鼓地等待着什麼。一隻蚊子飛過來，在青蛙面前一晃，青蛙身子猛地向上一躥，舌頭一翻，又落在地上。蚊子不見了，它又原樣坐好，等待着下一個獵物的到來。
青蛙嘴邊有個鼓鼓囊囊的東西，能發出聲音。它最愛在夏天的雨天放聲歌唱，炎熱的夏天，青蛙一般都躲在草叢裏，偶爾喊幾聲，時間也很短。如果有一隻叫，旁邊的也會隨着叫幾聲，好像在對歌似的。
