用料:麪粉2斤、豬肉1斤、白蘿蔔1根、食鹽4茶勺、調料。1、白蘿蔔剝皮洗淨,用切菜器切絲。2、將蘿蔔絲剁碎。3、肉餡放料酒、鹽攪拌均勻。4、將剛才的白蘿蔔絲倒入,然後放入調料,將肉餡攪拌均勻。5、和好麪糰後將其切成小劑子。6、製成餃子皮便可開始包餃子。7、鍋中燒水,水開後放入餃子煮制成熟即可。