冰箱温度不低於0度，就凍不壞。火龍果一般放咋冰箱的冷藏室，而冷藏室的温度在3-6攝氏度左右，一般不會凍壞。但是有的時候。冰箱冷藏室壁會有冰塊，如果火龍果貼着冰塊保存，就可能會凍壞。火龍果不能放入冰箱的冷凍室保存，冰箱冷凍室温度在零下4-24攝氏度之間，會將火龍果凍壞，導致火龍的細胞及組織受到損傷、水分外溢，拿出來之後很快就會腐壞。
