塑料筷子算有機合成材料。塑料是以單體為原料，通過加聚或縮聚反應聚合而成的高分子化合物(macromolecules)，其抗形變能力中等，介於纖維和橡膠之間，由合成樹脂及填料、增塑劑、穩定劑、潤滑劑、色料等添加劑組成。塑料的基本性能主要決定於樹脂的本性，但添加劑也起着重要作用。有些塑料基本上是由合成樹脂所組成，不含或少含添加劑，如有機玻璃等。
注意事項：
1、塑料餐飲具使用過程中應注意產品上的標識，無微波爐加熱標識，不要使用微波爐加熱。
2、使用過程中若發現塑料竹木筷上有明顯的黴點，應避免使用。
3、使用時不宜盛放過熱、油膩及多汁的食物；不宜長時間貯存食物；塑料紙杯“冷飲杯”“熱飲杯”之分，冷飲杯不可盛裝熱飲；塑料紙製品不可重複使用。
4、應儘量避免在高温條件下長時間使用食品用塑料手套產品，如果發現手套破裂，應停止使用，以免塑料碎片進入食品，誤食影響人體健康。
