乳清蛋白粉（Whey protein powder）是從生產奶酪的廢水裏分離出來的，是一種容易消化的物質。乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率，是蛋白質中的精品。
乳清蛋白的使用方式∶由於乳清蛋白具有優異的生理價值，其生物價（BV值）高於雞蛋、牛肉，因此受到健身者極大的重視，也因為它是這麼的好，因此我們要更注意使用的時機。
標準用法是：運動後30~40分鐘內，喝1~2份（約22~45克）乳清蛋白。
適用羣體：
健身健美愛好者、運動員、需美容者、 身體瘦弱者、極易疲勞者、孕婦及哺乳期媽媽、生長發育期的少年兒童、手術康復者、貧血、高血壓及其它慢性病人以及素食者。
