十二年陳皮的價格大概為每500g六百元。陳皮是芸香科植物橘及其栽培變種的成熟乾燥果皮。在果實成熟時進行採摘，剝取其果皮，進行曬乾或低温乾燥。該藥以陳久者為佳，所以稱之為陳皮。
陳皮藥性辛、苦，温，歸脾、肺經，具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。
1、陳皮可以用於脾胃氣滯證，寒濕阻中之氣滯最宜。陳皮可以治療中焦寒濕脾胃氣滯導致的脘腹脹痛、噁心嘔吐、泄瀉；可治食積氣滯，脘腹脹痛；可治外感風寒，內傷濕滯之腹痛、嘔吐、泄瀉；可治脾虛氣滯，腹痛喜按、不思飲食、食後腹脹、便溏舌淡。
2、陳皮可治嘔吐、呃逆；可治脾胃寒冷，嘔吐不止。
3、陳皮可治濕痰咳嗽；可治寒痰咳嗽。
4、陳皮可治胸痺胸中氣塞短氣。
正宗的陳皮產地是廣東新會，當地種植果甘的歷史悠久，陳皮的加工也有700多年的歷史，在新會最好的陳皮，街邊曬的最好。由於廣東新會的品種、土壤、氣候等因素，新會陳皮已成為最正宗的陳皮，它具有很高的藥用價值，至今仍是傳統的香料和調味品。
新會陳皮是新會產大紅柑的幹皮，以新會茶橘為原料，茶橘的果皮開成三瓣，陳華一年以上是新會陳皮。廣東新會土壤肥沃，有機質豐富，灌溉水質特殊，使得核心產區的茶枝柑品質無與倫比。
