“長壽”是自古以來人們就很關注的話題，可是很多的時候我們發現沒有捷徑使我們快速體會到“長壽”這個概念，但這並不影響我們對它的追求。其實要想長壽，我們日常生活中接觸的東西都有着莫大的聯繫，特別是在平時的飲食中，有很多食物可以使我們更健康，以達到長壽的境界，今天小編就讓大家愛上這7樣食物。
一、喝粥
我們日常生活中所説的粥通常都是是由小米或大米熬得的。中醫學上認為，小米和大米屬於性平的食物，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。
將它們用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，粥上面浮着的一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裏叫做“米油”，而粥油中的營養最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人蔘、熟地等名貴的藥材。
因此，平日裏多喝粥對我們的身體健康大有好處，五穀雜糧熬成粥之後，會含有更豐富的營養素和膳食纖維，能夠達到延年益壽的效果。
二、玉米
有研究調查發現，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，玉米富含膳食纖維，能促進腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質的含量也比一般穀物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對延緩衰老十分有益。
除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
因此，在日常生活中可以多吃一些玉米，最好是吃煮熟或者蒸熟的玉米。吃玉米時，應把玉米粒的胚尖一起吃掉，因為許多營養都集中在這裏。
三、牛奶
牛奶中含有蛋白質、鈣質、乳脂、乳糖、維生素等人體所必需的多種營養成分。這些營養成分的質、量和構成比例都適合人體需要，吸收率高，利用率高，因此牛奶被譽為“自然界最接近完美的食物”。
牛奶不僅有助於生長發育和增強體質，還對提高疾病抵抗力具有重要的作用。鈣元素可以在很大程度上幫助強化骨骼、降低血壓，從而長期維護人們的心血管機能，避免老年時遭遇中風和心肌梗死，而攝取鈣的最好辦法就是堅持每天喝杯牛奶。
四、雞蛋
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麪包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麪包等食物高。
因此，每天早上吃了一個雞蛋，有利於人體吸取更多的蛋白質，補充每天身體必備的營養成分，從而使身體更加健康。
五、紅薯
紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生，能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能，可以促進胃腸蠕動和防止便祕，用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。
不僅如此，紅薯蛋白質質量也很高，可彌補大米、白麪中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。
因此，在平時的飲食過程中，可以增加一下紅薯，但要加紅薯蒸熟透了再吃，否則紅薯中含有的澱粉顆粒難以消化。
六、豆腐
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。
豆腐對齒、骨骼的生長髮育也十分有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。而且豆腐中含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。豆腐中的甾固醇、豆甾醇還可以抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌。
《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。
七、大白菜
大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便祕，又有助於營養吸收。
白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實驗證明，這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發生率減少。此外，其所含微量元素“鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的吸收、合成和積累，故有一定抗癌作用。
民間常説：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。因此，在每天的菜餚中，我們可以適當的加入大白菜，可以增強食慾，健強體質。
結語：普普通通的食物裏卻藴含着長壽的大奧祕，不要再説“長壽”是遙不可及的，只要平時的飲食中多加入這7種長壽食物，就能讓我們的身體進入一個全新的狀態。世上沒有不想長壽的人，只有不知道如何長壽的人，千萬不要讓自己變成後者呀！
