人既然要在地球上生存，那麼需要源源不斷的從周圍環境中獲取能量來補充自己，這就是人們日常中所説的“飲食”。在我們的認知世界裏，“衣食住行”都和我們的生活息息相關的四個方面，而“食”理所當然是最為重要的一環。不管是天上飛的、地上爬的，還是水裏遊的，都成為了人類的美食。
一道菜好不好吃，我們通常用“有沒有食慾”來形容，亦或是有沒有胃口。當然有的時候，我們的胃口會隨着各方面的因素而改變，像心情的好壞，或者是內心是否壓抑等等。
那麼，一旦碰到胃口不佳的情況，有的人就會不吃或者等段時間再吃，這樣隨心所欲傷害的便是我們的胃部，它可是個脆弱的“部位”，你的一不小心可能就會對它有致命的傷害。那麼我們改怎麼辦呢？
如今，人們越來越喜歡養生，而養生首推食療！這也是喜聞樂見的養生模式，那麼為大家推薦一款蔬菜，讓你的胃口瞬間“康復”
一、香菜助開胃
香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜，具有增強食慾、促進消化等功能。
《本草綱目》中就有相關的記載：“性味辛温香竄，內通心脾，外達四肢。”香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，能起到去腥羶、增味道的獨特功效。
香菜提取液具有顯着的發汗、清熱、透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗、透疹。香菜還具有和胃調中的功效，因為香菜辛香升散，能促進腸胃蠕動，具有開胃醒脾的作用。
香菜營養豐富，水分含量很高，可達90%;香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等;香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發油;香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
二、運動鍛鍊胃
胃是一個特殊的器官，酸甜苦辣，葷素五穀都要在胃裏消化，而胃又是一個頗為嬌嫩的器官，不注意保養便可能出問題。
搖擺運動通過脊柱的輕度活動，能減輕局部疼痛、肌肉麻痺，還可以帶動胃腸的活動，從而加強胃腸功能，對防治便祕、腸粘連、腹脹、腹痛等有良好效果。
1、仰卧式
只需平躺在硬牀上，身體伸成一條直線;腳尖併攏，盡力向膝蓋方向勾起;雙手十指交叉，掌心向上，放於頸後‘兩肘部支撐牀面。身體模仿金魚游泳的動作，快速的向左右兩側做水平扭擺。
2、俯卧式
身體俯卧，伸成直線。兩手十指交叉，掌心向上，墊於前額下。以雙肘尖支撐，做迅速而協調的水平擺動。
3、屈膝式
仰卧，雙手十指交叉，墊在頸後，掌心向上。兩腿併攏屈膝，腳跟靠近臀部。擺動時以雙膝的左右擺動來帶動身體的活動，向左右兩側交替扭轉。
三、習慣改變胃
要想有一個健康的胃，你還需要一個良好的生活習慣或者是飲食習慣來輔助執行。
定時定量
每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。同時，每餐還應保持食量適度。
温度適宜
飲食的温度不能走極端，過冷或者過熱都是不可取的，否則，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃粘膜，久而久之，易引發胃粘膜，久而久之，易引發胃病。
飲水擇時
最佳的飲水時間是早晨起牀空腹時及每次進餐前一小時。餐後飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響對食物的消化。
細嚼慢嚥
對食物充分咀嚼，使食物儘可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數越多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃粘膜有保護的作用。
補充維生素
維生素C對胃有保護的作用，胃液中保持正常的維生素C含量，可有效發揮胃的作用，保護胃部和增強胃的抗癌力。
結語：腸胃功能是人類獲取營養的第一關們也是至關重要的一環。可以想象，沒有了腸胃功能，我們的身體沒有了能量的來源，那麼人類還能延續多久呢？保護好我們的胃部事關重大，需要我們每個人來一起努力。
