目錄：
第一章：春季養生 12常識要記牢
第二章：春季養生小常識 切忌5個不宜
第三章：健康選擇題 究竟怎麼做對健康有利
很多人的日常生活裏都有一些不正確的做法。這樣對我們的健康是有很大的傷害的。今天小編總結了一些關於日常生活的養生小常識，供大家參考一下。
春季養生 12常識要記牢
巧吃豆豉防血栓
豆豉是將黃豆或黑豆蒸熟後，放進陶瓷罐內發酵製成的。豆豉中含有多種營養素，可以改善胃腸道菌羣平衡。常吃豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝臟解毒功能。
老年人日常可以適當多吃些豆豉，尤其是血栓患者。因為日本老年病研究所的專家發現，常吃豆豉可預防腦血栓。豆豉中鈷的含量是小麥的40倍，有良好的預防冠心病的作用；豆豉中還含有大量能溶解血栓的尿激酶，對改善大腦的血流量和防治老年性痴呆症有一定作用。
豆豉雖好，老年人每日的食用量以不超過50克為宜。而且豆豉在加工過程中會加入很多鹽分，如果菜餚中已加入了豆豉，就應該減少烹調時的用鹽量。
自制花椒油更香
大多數人做花椒油，都是熱鍋燒油，倒入花椒，煉出香氣。但專業人士並不看好此法： “熱油一激，花椒中的水分就會滲出，椒油更容易腐敗。並且一經加熱，青花椒的清香味就幾乎跑沒了。而用冷油浸泡法做出的椒油特別香，且更易保鮮。”
製作方法：在熱鍋中倒入適量菜籽油，加熱至油麪上沒有泡沫，關火，直至完全冷卻。將花椒清洗乾淨，控幹水分，晾乾，倒入一個乾淨無水的廣口玻璃瓶中，然後倒入已冷卻的菜籽油，沒過花椒即可。通常花椒油可以用來拌菜、拌麪，青花椒則可以用來炒菜或是剁碎了拌菜。
吃藥時別猛仰頭
很多人吃藥總習慣一仰脖子，把藥片猛地嚥下去，專家表示，這種方法並不可取。吃藥時，猛地一仰頭，很容易嗆水，特別是孩子和老年人，嗆水是由於水進入氣管所致，人嗆水之後出於本能反應，會劇烈咳嗽。對於正常人來説，這並沒有什麼危險，但對於氣管炎、肺氣腫等老年病患者來説，劇烈咳嗽很可能導致胸悶、憋氣等一系列呼吸困難症狀，嚴重的還會導致大腦暫時性缺血而發生意識喪失，即咳嗽性暈厥。因此，吃藥時動作最好緩慢一些。
此外，有的人感冒發燒時，全身沒勁兒，喜歡躺着吃藥，實際上這樣吃藥也不科學。專家表示，吃藥時最好是站着或坐着，保持上身直立，這樣可以使藥物儘快通過食道進入胃中溶解吸收。同時，服藥後不要立即躺下，至少應該活動5-10分鐘，以免藥物滯留在食管內，延緩其發揮作用。
牀下的灰塵最傷身
在日常生活環境中，每天都會產生灰塵。一般灰塵的成分包括漂浮狀塵埃、化學煙霧，而隱藏於牀下的灰塵除了這些，還包含塵蟲及排泄物、纖維等，這些憑肉眼很難發現，人們也常常疏於清理，它們長期漂浮在卧室空氣中或附在物品表面，成力空氣中塵蟎及黴菌孢子的棲身地，尤其是養寵物的家庭，灰塵中易夾雜動物毛髮，更容易滋生細菌。而人每天基本的睡眠時間為7-8小時，這些髒東西會乘機進入呼吸系統內部，進而誘發哮喘、鼻炎等多種疾病。小於5微米期的粉塵顆粒，會沉積在呼吸道的終部——肺泡裏，損傷呼吸道黏膜，造成支氣管炎等。
清除牀下灰塵最好的辦法是，每隔兩三天便簡單清潔一次，可以把濕抹布裹在晾衣竿上，伸進牀下清掃：每隔一兩個月，把牀搬開，徹底清掃一遍、由於灰塵容易到處飛揚，因此打掃之前最好能灑點水，也可用吸塵器進行徹底清理。建議清掃時戴着口罩，以避免將有害的灰塵吸入肺內，危害身體健康。此外，應養成良好的生活習慣，回家後換上家居服．外衣掛在客廳，儘量不要將灰塵帶進卧室。
紅茶 膽固醇的剋星
紅茶屬於完全發酵茶類，茶黃素是紅茶最主要的生理活性物質。那麼，茶黃素是如何殲滅膽固醇的呢？
人體內源膽固醇是由乙酰輔酶A在合成酶的作用下合成的，茶黃素可以抑制合成酶的活性，從而減少膽固醇的合成。另外，茶黃索可以在腸道中與外源膽固醇結合，形成不溶物，從而減少外源性膽固醇的吸收，減少脂肪在腸道內的吸收，從而減少體內脂肪積聚。
此外，膽固醇是膽汁的原料，而茶黃素可以與膽汁結合成不溶物，因此，可以促進更多的膽汁合成，降低人體內膽固醇的含量。
老年人不宜用塑料梳子
很多老年人喜歡用塑料梳子杭頭，其實這對健康不利。用塑料梳子梳頭時容易產生靜電，使頭髮更加乾燥、易折斷，同時，產生的靜電還會刺激頭部皮膚，老年人尤其不適用。老年人最好用木質的或牛角質的梳子。需要提醒的是，無論是什麼材質的梳子，使用一段時間後都要及時用刷子刷洗，因為污垢長時間留在梳子上，會發生化學變化，從而成為孕育頭皮病菌的温牀。
豔麗壁紙易致“視覺疲勞”
要是客人大讚“你家的壁紙真漂亮”，可要當心了，這樣的壁紙極易產生視覺疲勞。畢竟壁紙只是背景，不能太過突出，過於絢麗的色彩和獨特的圖案反而與家居環境不和諧、不相融。家中壁紙的色系應統一，不宜在居住環境中過多使用反差大或冷曖色同時使用的壁紙。
因此，在決定壁紙的風格時，應考慮到地面材料、傢俱、飾品和燈光的同步設計。一般來説，壁紙顏色越純正、花型越素雅、鋪貼效果越持久的越好，這樣的壁紙不易產生視覺疲勞。
媽媽偏心 孩子抑鬱
大量研究發現，父母偏心會對孩子的心理健康造成不良影響，引發兒童、青少年乃至成年期出現行為問題，即使他們長大後離家生活多年，建立了自己的家庭，影響依然存在。而且，無論是受到偏愛的孩子，還是被冷落的孩子，還是旁觀的孩子，只要覺察到媽媽的偏心，都會受到傷害。被冷落的孩子會對媽媽或受寵的孩子產生怨恨，被寵愛的孩子則招致兄弟姐妹的憎惡。
母親也許很難避免偏心。研究人員調查了275名60 - 80歲的媽媽，她們有兩個或以上的成年子女。調查發現，70%的媽媽會有一個感覺關係最親密的孩子，而她們的孩子之中僅有15%認為媽媽是不偏心的。
“慢”≠“笨”
學一件事情比別的孩子速度慢，到了一個新環境很長時間不適應等，這些行為很容易被家長和老師認為是“笨孩子”的表現。廣東省兒科學會鄒小兵教授介紹説，這些都是適應性低的表現，但這並不代表這些孩子的能力不強，而只是這類孩子的一種行為方式。
“慢孩子”可能學一首詩的速度比較慢，但他們一般相應地會記得比較牢、比較久，這是他們學習事物的一種習慣方式。而且，這些“慢孩子”長大後很有可能具備其他“快孩子”沒有的優勢——在遇到不良刺激比如吸毒、偷竊等誘惑時，不像那些接受快的孩子一樣容易改變，而往往抱着審視的態度。國外學能專家還建議，讓孩子學會控制節奏，慢慢去想事情、做事情，這樣可以幫助孩子學習怎麼去控制自己的行為。
豬肝 預防口腔潰瘍
成人每兩週吃一次豬肝對口腔潰瘍有預防作用，因為肝臟的維生素A、B族維生素、鐵、鋅含量都非常豐富。肝臟在食用前要先切成小塊放在水裏泡20分鐘，再換水泡一次。，泡完後，直接放在清水裏煮，加入葱姜，煮熟後蘸醬油吃就可以了。
需要提醒兩點，一是煮時可以不放鹽，二是注意攝入量，成人應控制在25 - 50克，高血脂的人不宜吃豬肝。
開玩笑莫傷老人心
講點冷笑話、互相開涮，既能樂一樂，又能放鬆緊繃的神經，很多年輕人樂此不疲。然而，老年人因為身體老化、反應變慢，對玩笑中的“包袱”難以領悟，常“就事論事”，把玩笑當真。另外，體力等各方面能力的衰退、對自我價值的擔憂和懷疑等，可能讓老人變得脆弱敏感，容易從負面的角度理解事情， 笑了之的玩笑話，老人可能會反覆琢磨，容易鑽牛角尖，因此，和老人在一起時儘量不要輕易開玩笑，特別是不要提可能讓老人產生負面聯想的話題。比如與年齡、辦事能力相關的話，如“等您牙掉沒了，也買個榨汁機”，這會讓老人覺得自己沒用了；或者與感情相關的事情，比如“對面的老太太跟您挺配的，要不湊一對吧”，這種話可能讓老人覺得自己被嫌棄了。年輕人與老人交談時，要儘可能通過玩笑稱讚老人年輕、精神好，表達自己願意和他們待在一起的想法。
手撕平菇更入味
自古以來蘑菇就被列為上等佳餚，它營養豐富，與別的食物一起混合烹飪時更是風味鮮美。為使蘑菇更容易入味，烹炒不同形狀的蘑菇宜採用不同的刀法。
例如，口蘑、香菇、草菇、金針菇等適台切成片或段來烹製；而平姑、雞腿菇、猴頭菇等則不宜用刀切，而是最好用手撕成合適的大小，這樣口感好且更利於鮮昧的釋放。如果為了萊餚或湯羹的美觀，需要使用整朵蘑菇直接烹飪時，可以在菌傘上輕輕劃幾下，這樣更易入味。另外，傘狀鮮蘑菇的傘柄較厚，不易入味，清洗前可將其去掉。
春季養生小常識 切忌5個不宜
人在冬季的活動量很小，因此在春天，應該加強鍛鍊，使身體更健康。正值春季，也正是身體覺得疲乏無力的時候，總説自己被春困所纏上，那就是冬天沒有保養好腎臟，提醒大家春季養生一定要切忌5個不宜，做到健康的養生。
春天情緒不宜平和
一年之計在於春，春天可以説是一年中非常重要的季節，對於養生也是如此。以往，一説到養生，人們就會説心態平和，但春季養生卻不同。劉敏説，“春天不要平和，春季一定要讓心情欣然、愉悦，秋天才要講求平和。”
香蕉和梨不宜吃
中醫認為，春夏養陽，所以春天應該多吃一些辛味的東西。比如，民間講究在農曆二月二吃春韭做成的春餅，韭菜就是辛味的，具有生髮的作用，讓人微微出汗，可以幫助體內的寒氣發散。另外，也可以吃一些辣椒、蘿蔔等。
相反，那些滋陰的、寒涼的食物就不宜在春季食用（特殊病人除外），比如香蕉、梨、百合、銀耳等。特別是生冷的東西，像冰淇淋、冷飲等，會將寒氣聚集在體內，導致夏季脾虛，帶來一系列不適。
春捂不宜過汗
大家都知道“春捂秋凍”，但不是隨便“捂捂”就能達到保健的效果。劉敏説，捂的度就是不能過汗，如果天氣很熱了還裏三層外三層的捂着，出很多汗就不好了。
不宜過早穿單鞋
俗話説，病從腳下起。現在很多年輕女孩，很早就開始穿單鞋，對身體非常不好。腳和小腿是人體三陰經和三陽經的總彙，小腿內側為肝、脾、腎三陰經，外側為膽、胃、膀胱三陽經，對人體來説非常重要，所以一定要注意保暖，不宜過早穿單鞋。
霧天不宜鍛鍊
春季的到來，越來越多的人加入了鍛鍊的熱潮中來，但霧天不宜進行鍛鍊。霧珠中含有大量的塵埃、病原微生物等有害物質，鍛鍊時由於呼吸量增加，肺內勢必會吸進更多的有害物質。
健康選擇題 究竟怎麼做對健康有利
生活中不少事情都對健康有利，但哪種最好，往往讓人在選擇時產生困惑。以下是最關鍵的15種選擇，從多方面影響了一個人的健康。
喝果汁還是吃水果？
最佳選擇：吃水果。果汁中含有太多的糖分，而膳食纖維含量嚴重不足。
吃五花肉還是吃香腸？
最佳選擇：五花肉。只要烹調時間長一點，五花肉所含熱量要比香腸低很多。
按摩力度大還是小？
最佳選擇：大。按摩不是為了刺激皮膚，而是為了放鬆皮膚下的肌肉，所以力度最好大些。
喝礦泉水還是蘇打水？
最佳選擇：礦泉水。蘇打水裏含有大量含鈉的碳酸氫鹽，所以它也算“高鹽”食品。
練舉重還是健身器械？
最佳選擇：練舉重。舉重能讓身體兩側肌肉得到均衡鍛鍊，多數健身器械沒有這樣的效果。而且健身房裏的器械多為高大的男性設計，身材瘦小的人或女性使用效果並不好。
看本健康書還是找個好朋友？
最佳選擇：找個好朋友。健康的友誼關係能減少壓力激素的副作用，穩固血壓。
工作還是性愛？
最佳選擇：性愛。研究發現，每週一次性愛所帶來的幸福感，和加薪的快樂差不多。
一頓吃飽還是少量多吃幾次？
最佳選擇：多吃幾次。這能將熱量分散攝入，穩固血糖，均勻提高胰島素水平，也可以緩解身體壓力，讓人不易疲倦。
選普通牙刷還是電動牙刷？
最佳選擇：電動牙刷。多項研究表明，電動牙刷在除掉牙菌斑、減少牙齦炎上比普通牙刷更有效。
吃蘋果還是吃橙子？
最佳選擇：吃蘋果。英國諾丁漢大學研究發現，每週吃蘋果超過5個，心肺功能會得到明顯改善，氣喘和哮喘症狀也大大減少。
網上交流還是和人面談？
最佳選擇：面談。多走路會促進血液循環，消耗熱量。更重要的是，面對面的交談有助於改善人際關係，加強交流效果，這是網上交流所不能達到的。
開車選自動檔還是手動檔？
最佳選擇：自動檔。人們普遍認為開手動檔時，換檔、踩離合器等動作不但消耗更多熱量，也能讓車更省油。其實這些動作不能和運動相比，除非你開的是輛拖拉機，而自動檔會減少開車人的緊張感，對健康更有利。
結語：小編提醒大家選擇好正確的生活方法，才是對健康最大的保障。（文章原載於《健康》，刊號：2012.02，版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容）
