要知道，花生牛奶也會造成人體過敏的，花生和牛奶中含有的蛋白質，有時候人體會這些蛋白質發生反應，造成花生牛奶過敏的症狀。要知道，喝母乳的嬰兒有時候也會發生花生牛奶過敏的，請家長們千萬不可以掉以輕心。若發現寶寶有花生牛奶過敏的現象，立刻送往醫院，以免耽誤治療。
所以發生花生牛奶過敏，主要與以下因素有關：①遺傳因素：例如有家族過敏史。②環境因素：濫用抗生素、消毒劑等。③早期暴露：過早的餵食牛奶等；④免疫狀態：寶寶剛剛出生，胃腸道功能發育不成熟，對攝入的外來蛋白消化不完全，導致對牛奶蛋白過敏反應。
表現：①皮膚症狀：如濕疹、瘙癢、口周水腫等。②胃腸道症狀：如腹瀉、便祕、嘔吐、返流、腹痛、哭鬧、拒乳、血便、營養不良、生長髮育不良等。③呼吸道症狀：如聲嘶、喘息、呼吸困難等。為防止意外，請及時到醫院就醫，為寶寶進行體格檢查，在醫護人員指導下認真記錄飲食日記，配合醫生明確花生牛奶是否為過敏原，或排除其他疾病。
花生牛奶過敏並不是非常罕見的，因此大家最好都要有一些辨別過敏的常識，以免事情發生的時候手忙腳亂。發生花生牛奶過敏的情況，請患者和親屬不要緊張，注意保留食物樣品，以備化驗。而且患者要及時就醫，以免拖延最佳治療時機。
