隨着現代生活水平越來越好，很多人都不注意飲食，餐餐大魚大肉，特別是過節聚會更是暴飲暴食，結果導致高血脂。營養飲食生活習慣往往決定着健康情況，大家是不可忽視的。其實，有些果蔬是可以有效降低血脂的，吃大魚大肉時可以適當搭配這些也能降低血脂，下面小編就來介紹這些奇特而天然的降脂藥。
香菇：具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便祕，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
番薯：營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利於降低血脂。
山楂：主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯後食用。
黃瓜：清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。
以上就是能“吃”掉血脂的果蔬，其實以上知識並不少為人知，很多人也都知道日常生活中要少鹽低脂，飲食均衡，但真能做到的人是少之甚少。對自己的生活習慣很好地控制，也是對自己身體的復負責。要想身體健康，不要想走捷徑，良好的飲食習慣最重要，希望大家能謹記。
