奶片吃多了的後果

很多的家長們都覺得奶片是可以代替牛奶的,因為有些寶寶是不喜歡喝牛奶的,所以就會給他們吃一片奶片,很多人都覺得這樣的話就會補充自己充分的營養,不會引起什麼不好的情況,其實奶片吃多了也是有害處的,所以下面我們就一起來了解一下奶片吃多了的後果。

奶片吃多了的後果

新鮮牛奶含有蛋白質、氨基酸等許多營養成分,而且其中80%是水分,能夠幫助人體平衡地攝取營養。而奶片卻不同,它是用加工後的奶粉作為原料,在脱水工藝下加入某些凝固劑製成的,而且在加工過程中,由於温度太高,裏面許多營養成分都已經被破壞掉啦。

所以,在沒有條件喝鮮奶的情況下,可以適當吃一點奶片,但千萬別把它當糖吃,因為奶片消化時需要融化在體內的水分中,如果吃多了,體內的水分就會迅速流失,造成脱水現象。

而奶片卻不同了,它是採用經過加工後的奶粉作為原料,在脱水工藝下加入某些凝固劑加工而成,經過二次工藝加工後,食用者已經無法享受真正新鮮牛奶的風味和質地。而且在加工過程中,由於温度過高,還會破壞掉其中的多種營養成分,徹底改變了乳清蛋白。

新鮮的牛奶中含有蛋白質、氨基酸、碳水化合物等多種營養成分,其中 80%是水分。喝鮮奶有助於人體平衡地攝取營養。奶片則不同,它是用奶粉作為原料的,二次加工之後,新鮮牛奶的風味就不復存在了。

而且由於二次加工過程中温度過高,還會破壞其中的營養成分,徹底改變乳清蛋白的活性?使蛋白質溶解度降低?粘度增加。在二次加工的過程中還加入了一些固劑之類的添加劑,這些添加劑也會造成營養物質的破壞。從吸收的角度來説,鮮奶中所含的營養物質比較容易吸收,而奶片就算是含有與鮮奶相同的營養物質,吸收上也不如鮮奶。

作為固體形態的食品,奶片在消化過程中需要吸收人體內的大量水分,所以,一次食用奶片較多的人要注意及時補充身體內的水分,以免導致頭暈、虛脱或休克等脱水現象。

這篇文章就為大家詳細介紹了奶片吃多了的後果是什麼,所以最好在日常生活中還是不要給孩子吃太多的奶片,還是給他們喝牛奶的,因為奶片經過加工以後就會破壞其中的營養物質的,吸收上面也不如鮮奶那麼好。