隨着生活水平的提高人們吃的越來越好，而且習慣大吃大喝的人不僅患有肥胖症，而且也會引起其它疾病的發生，腸炎目前患有的人也是非常多的。多數和飲食有直接的關係，有腸炎的患者不宜吃生冷辛辣刺激的食物，而且油炸油膩上火的食物都是不能食用的，飲食要注意清淡。
腸炎患者應該多吃新鮮的蔬菜水果、堅果、豆製品粗糧等食物，注意合理膳食營養多樣化，多喝些養胃的食物喝點雞湯、魚湯好消化好吸收的食物。吃些温熱食物三餐都要按時吃，注意生活作息規律。
腸炎的注意事項：
1、飲食衞生：慢性腸炎病人身體虛弱，抵抗力差，尤其胃腸易併發感染，因而更應注意飲食衞生。不吃生冷、堅硬及變質食物，禁食酒類以及辛辣、刺激性強的調味品，儘量不在外面飯店、飲食攤用餐。
2、補充水、鹽等：慢性腸炎如伴有脱水現象時，應及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等，以補充水、鹽和維生素的缺失。
3、注意蛋白質及維生素的攝入：在日常飲食中適當多選用一些易消化的優良蛋白質食品，如魚、蛋、豆製品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等，以補充長期腹瀉所致營養消耗。慢性腸炎病人的消化吸收功能較差，宜採用易消化的半流質飲食或少渣軟食，一次進食量不宜過多。
4、低脂、少纖維：多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會使腹瀉症狀加重。烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主;食物纖維有促進腸蠕動，刺激腸壁的作用，對有病的腸道不利，故需限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋葱等均應忌用。
腸炎患者不宜抽煙喝酒，不能吃較酸刺激胃的食物。不能暴飲暴食，多喝水，如果嚴重是需要去醫院檢查的，必要吃時吃些藥物或者進行輸液治療，以免錯過最佳的治療時間使病情惡化。
