枸杞是一味中藥，更是一種滋補食物，更是一種新興的減肥食物。枸杞當中富含豐富的維生素C，胡蘿蔔素，可以有效促進血液循環，還可以對抗衰老，防止肌膚氧化。有人説，枸杞能幫助減肥。每天用枸杞泡水，不僅保健，而且能夠減掉油脂。那麼吃枸杞可以瘦身嗎？下面由我來帶大家瞭解一下。
聽説每杯水用的枸杞以鋪滿杯底的1倍計算。如果今天攝入的熱量過多，一喝完枸杞水就會往廁所跑。
像那種有嚼勁的酸味漿果比其他水果更耐餓：枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚歎的蛋白質提供源。枸杞中β-胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔還高！下午3點左右嚼幾粒，到晚餐之前就不會覺得餓了。一大湯匙枸杞可只有35卡而已。
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水温、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
枸杞有滋補肝腎，益精明目的作用，可以搭配菊花食用。菊花的清熱力量可以減少枸杞的火氣，同時能幫助枸杞迅速補益人體內的陰液。30粒枸杞配1朵菊花是它們的最佳比例。
中藥材枸杞減肥需謹慎，因為形體肥胖的人，容易上火的人，最好不要輕易去沾枸杞子的邊。經常用電腦的辦公族，或是喜歡用手機上網、看電子書的耗眼族，枸杞泡水是護眼佳飲。但它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由於它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脱泄瀉之弊，有內熱未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以説，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
看了以上的內容，想必大家也有所瞭解了吧。想減肥的朋友可以試一試，但是一般來説，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。
