日常生活中，親戚朋友之間三五天一小聚，十天半月一大聚是常有的事，聚會一個接一個，當然少不了喝幾杯助興，常常遇到這樣的情況白酒喝完了不盡興，繼續點啤酒，也就是所謂的“混酒”，沒有這方面常識的人肯定不知道，白酒與啤酒一起喝，會發生怎樣的健康隱患。近來，已有大量研究顯示，酒精與肝痛關係密切，喝混酒患肝癌的機會是喝單一酒或不喝酒的6-10倍。那麼，白酒與啤酒一塊喝的不良原因究竟是什麼呢？
啤酒和白酒能混着喝嗎？
啤酒和白酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒主要成分是乙醇，而啤酒中成分較複雜如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質，而其中某些成分可以促進乙醇的吸收。
此外，由於啤酒中含有二氧化碳和許多水分，可促進白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更易對腦、肝、腎、胃造成損害，而且最後的難受程度明顯大於單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引發頭昏、噁心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒症狀。因此，啤酒與白酒不宜同時飲用。
白酒和啤酒混着喝對身體的危害
1、更容易醉
如果單喝啤酒的話，其實啤酒的酒精濃度很低，喝一兩瓶不容易醉，但是比較脹肚子，因此一般人不會喝啤酒喝醉，而且啤酒是發酵酒，主要成分是水、二氧化碳、氨基酸、維生素、多酚類、抗氧化物等物質，適量對身體有益，但同時也有促進乙醇吸收的功能，如果這個時候同時再喝白酒的話，白酒屬於蒸餾酒，其成分大部分都是乙醇，本來乙醇吸收比較慢，因此白酒後勁很足，但是在吸收過程中可能還會有一部分乙醇會被分解，從而減少醉感，但是因為啤酒有促進乙醇吸收的功能，使得白酒中大量乙醇提前被吸收，還沒來及被分解，結果所有後勁提前直衝上來，立刻就能引發醉感，甚至酒精中毒，比單獨喝任意一種酒都要來的兇猛。
2、更易傷胃
乙醇一旦被人體吸收，胃部承受不了這麼多乙醇，就會抗拒，引發反酸，最終導致嘔吐、頭暈、噁心等不適感，可想而知這對胃部的傷害有多大，嚴重的話可能這樣混着一次就導致胃炎，長此以往，甚至會引發胃潰瘍、胃出血等嚴重疾病，而且酒精會影響神經系統，導致行動遲緩，腦袋反應變慢等併發症。
3、易患肝癌
研究表明，經常飲酒的人患肝癌的機率遠遠大於普通人，尤其這種啤酒白酒混着喝的，啤酒中大量的水分和二氧化碳會加速白酒的酒精滲透到全身，加速其吸收，對人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴重的傷害和刺激，甚至會引發心血管疾病的產生，大大增加患肝癌的概率。
