糖尿病人有很多的飲食禁忌，特別是中老年糖尿病人的飲食就更應該注意了！你知道中老年糖尿病人應該注意些什麼嗎？應該遵循什麼原則呢？哪些食物是適合糖尿病人吃的呢？
糖尿病飲食
1、選富含膳食纖維的食物
糖尿病患者主食應選粗糧、雜糧，如蕎麥、燕麥、青稞面做成的饅頭，它們富含亞油酸，對於中老年患者來説，可以軟化血管，預防心腦血管疾病。又因蕎麥中鉻和礬的含量較高，兩種元素能使糖化血紅蛋白減少，具有明顯的降血糖作用，還能預防糖尿病併發症的發生，故保證每天不超過100 g膳食纖維食物。>>>糖尿病的早期症狀 得糖尿病的各種現象
2、多吃新鮮蔬菜、含糖量低的水果
堅持每日食用含碳水化合物低的食物，如青菜、黃瓜、冬瓜等，以延緩食物在腸道的吸收，減輕胰島的負擔，增加維生素的吸收，每天食用新鮮蔬菜應不少於500 g。選含糖低的水果如獼猴桃、柚、柑、草莓等，每天食用量150～200 g為宜，另外還要補充B族維生素;但血糖較高的患者最好不要食用水果。>>>各種藥粥方有效治療糖尿病
3、強調食物中蛋白質質量
糖尿病患者可少食些動物性蛋白質、瘦肉、魚、蝦，主要食用植物性蛋白質豆及其製品，如豆腐、豆漿、豆腐腦。近年來科學家發現，大豆蛋白具有降低鈣排泄作用，大豆多肽具有降血糖、降血壓、防止動脈硬化功能。故每天應至少攝取20 g以上大豆蛋白。另進食要定時定量，不要任意增減，堅持少葷多素。
糖尿病人吃什麼水果好
1、梨
中醫指出梨性寒味甘、微酸，具有極為明顯的生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平時生活中可以代替其他水果多吃。>>>常夜班更受糖尿病“喜愛”
2、柚子
在平時生活中適當多吃些柚子，不僅不會導致肥胖以及血糖升高，同時還具有降血糖的功效。我國中醫指出，柚子性寒味甘、酸，適當食用具有下氣消 痰、健胃消食的作用，除此之外對各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等症狀都具有很好的治療功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，還可以將 柚子榨汁飲用。
尤其是糖尿病患者更適合吃柚子，因為在其中含有大量豐富的胰島素樣成分，因而適當食用不僅可以降血糖，同時對心腦血管還具有很好的保護作用。>>>脂肪肝與糖尿病的聯繫
3、蘋果
可以説蘋果是我們日常生活中極為常見的一種水果，同時也是大家極為熟悉的，但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管 是什麼品種的蘋果，適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效，尤其是一些經常醉酒的人羣更應該多吃些蘋果，因為它還具有極為 有效的醒酒功效。
而且由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐後血糖。可以説經常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處，對於低糖水果有哪些這個問題，蘋果也是其中之一。
4、櫻桃
櫻桃同樣屬於低糖水果，因此害怕肥胖的人羣在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。並且我國中醫指出，櫻桃性温味甘，具有非常明顯的益氣 補虛、發汗、祛風透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，除此之外對脾胃功能失調等症狀同樣具有很好的治療以及調理功效。尤其是女性在平時更應該多吃些櫻桃，健康 美容兩不誤。
而且在櫻桃中還含有豐富的果膠，這種物質有利於增加加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者，在平時不妨多吃些櫻桃。
糖尿病人吃什麼好
芹菜粥
鮮芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。適用於糖尿病合併高血壓者.
葛根粉粥
葛根30g，粳米50g。將葛根切片，水磨澄清取澱粉。粳米浸泡一夜，與葛根粉同入砂鍋內，加水500ml，文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。>>>糖尿病診治小心四個誤區
鯽魚白扁豆粥
鯽魚肉200g，白扁豆25g，小米30g，鹽、葱花適量。將小米、白扁豆洗淨，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟後，將鯽魚肉放入，煮至爛熟，撒少許葱花、精鹽即可。此粥益氣滋陰，可輔助治療糖尿病。
四味鮮汁飲
即鮮藕汁1份，鮮荸薺汁1份，鮮西瓜皮汁2份，鮮黃瓜汁2份，混合而成。這四種鮮榨汁清爽可口，而且有養陰生津解暑的功效，即可混合飲用，又可以單獨飲用。
苦瓜茶
鮮苦瓜榨汁，以1份苦瓜汁，配10份的冷開水，即成苦瓜茶，最好是配製後1小時內飲完。>>>輕鬆學保健 讓你與糖尿病説拜拜
麥冬茶
麥冬、黨蔘、北沙蔘、玉竹、花粉各9克，烏梅、知母、甘草各6克，共為細末，每服1劑，白開水衝代茶飲。
雙耳湯
白木耳、黑木耳各10克，洗淨加清水蒸籠蒸至木耳熟爛，食木耳飲湯。適用於糖尿病人眼底出血症。
結語：小編為大家推薦的一些中老年糖尿病人的飲食原則大家都瞭解了吧？大家一定要遵循這些原則哦！還有小編為大家推薦的一些適合糖尿病人吃的食物和食譜，糖尿病人也要記得吃一些哦！
