在現實生活中便祕是困擾很多人的一大難題，尤其是現代人們的飲食水平有所提高，人們的飲食節奏也開始變的不規律，造成便祕，長期的便祕就會產生身體毒素，造成一些身體疾病，尤其是老年人便祕，容易對老年人造成身體疾病，那麼老年人便祕的飲食療法有哪些呢？下面就讓我們一起來了解一下。
改善老年人便祕食療方法
主食吃些粗糧，有條件的可以吃一些麥片。輔食中，要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物，如生蘿蔔、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加腸道的蠕動，起到通便的作用。
炒菜時，適當地多加些脂肪或植物油。脂肪分解後，能產生脂肪酸，也可以刺激腸道蠕動潤腸的食品，還有蜂蜜、芝麻、核桃。
每天早晨喝些温開水、淡鹽水、果汁，能保持糞便中的水分，使大便軟潤。
經常吃一些“瓊脂”製品。瓊脂是植物膠的一種，通常稱為“洋粉”、“洋菜”。它是由海產的石花菜類製成的，在西餐的冷食中經常用到，也屬於纖維類的食物。它能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。
以上文章中所講述的就是老年人便祕的飲食療法有哪些的詳細介紹，希望大家在平時的生活中要注意飲食搭配，注意營養均衡，平時可以多吃一些新鮮的水果蔬菜利於腸道蠕動促進消化改善便祕，同時老年人便祕平時注意多喝一些白開水對腸道消化有好處。
