不知不覺寶寶已經來到這個世界一年了，這一年裏相信爸爸媽媽們為寶寶也是操碎了心。但是越是在這個時候越要注意寶寶的營養，今天小編就給大家介紹幾種一歲寶寶健康食譜，一起來了解一下吧。
1歲寶寶食譜：雞蓉豆腐湯
材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高湯100克，鹽少許
做法：1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。
2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入葱末和鹽調味，即可。
温馨小提示：寶寶在生長發育時，蛋白質及鈣質的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營養價值更高了。
1歲寶寶食譜：混合果蔬汁
材料：蘋果、胡蘿蔔、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克，牛奶100克
做法：1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨後，去皮，切成丁;芹菜、黃瓜洗淨，切成段;菠蘿切碎。
2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻，即可。
温馨小提示：這款果蔬汁，營養很齊全，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素，很適合寶寶經常喝。
1歲寶寶食譜：雞蛋炒番茄
材料：雞蛋1個，番茄半個，大豆油、鹽各少許，香菜末1小匙
做法：1、雞蛋打到碗裏，攪成蛋液;番茄去皮，切小塊。
2、起油鍋，倒入蛋液，炒熟後倒回碗裏;鍋內再加一點油，下入番茄塊，炒出汁液後，放入炒熟的雞蛋，加鹽和香菜末即可。
温馨小提示：番茄含有豐富的營養素，它所富含的維生素A原，能在人體內轉化為維生素A。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，能增加胃液酸度，幫助消化，有調整胃腸功能的作用。加入雞蛋後，雞蛋的鮮味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。
1歲寶寶食譜：東坡豆腐
材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油適量，葱末、薑末各少許，老抽2小匙，料酒1小匙，鹽少許
做法：1、豆腐洗淨後，切塊;火腿切絲，香菇洗淨，切末。
2、鍋內放油，燒熱後，放入豆腐略煎後，盛出。
3、鍋內再倒一點油，燒熱後，下入葱末、薑末爆香，接下來放入火腿絲和香菇末炒至八成熟，隨後加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐燜燒一會兒，加鹽調味即可。
温馨小提示：香菇的營養豐富，含有很多種維生素，可以預防感冒、抗癌。含有多種氨基酸的豆腐與火腿結合後，更有利於寶寶吸收。
1歲寶寶食譜：豌豆炒蝦仁
材料：豌豆20克，海蝦4只，花生油、鹽各少許，香油1滴
做法：1、豌豆洗淨後，切碎;蝦去頭去尾，擠出蝦仁，剔出泥腸。
2、油鍋燒熱，下入蝦仁爆炒後，再下入豌豆碎，加一點水，燜煮一下，加鹽，滴入香油即可。
温馨小提示：豌豆含有蛋白質、碳水化合物以及脂肪，多種維生素等等，營養十分豐富。與蝦仁清炒，顏色淡雅，口味清爽，是一道適合寶寶常吃的菜。
1歲寶寶食譜：黃瓜燜蝦仁
材料：嫩黃瓜1根，蝦仁100克，植物油適量，鹽少許，薑末1小匙
做法：1、黃瓜洗淨後，切成薄片;蝦仁洗淨，瀝乾水分。
2、上油鍋燒熱後，下入薑末煸炒出香味，放入蝦仁略炒後加入黃瓜片，加一點點水，轉小火燜煮4分鐘，加鹽調味，即可。
温馨小提示：蝦仁奶白鮮嫩，黃瓜翠綠清香，這樣的搭配非常討寶寶喜歡。而且蝦仁可以健腦;黃瓜纖維素和維生素含量豐富，可以幫助寶寶肌體排毒。
1歲寶寶食譜：火腿菜花
材料：火腿30克，菜花30克，生抽1滴，鹽少許，植物油適量
做法：1、火腿切丁，菜花洗淨後，掰成小朵。
2、上油鍋燒熱後，下入火腿丁炒至八成熟，然後加入菜花，燜熟後，加一點鹽，滴入生抽，即可。
温馨小提示：火腿所含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等都很豐富，更為重要的是火腿中含有18種氨基酸，包括8種人體必需的氨基酸，是給寶寶滋補的佳品。而菜花中除蛋白質、鈣、磷、鐵含量較高外，還有豐富的維生素和胡蘿蔔素，常吃可爽喉、開音、潤肺、止咳。
1歲寶寶食譜：蔬菜小雜炒
材料：土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各20克，植物油、鹽、雞精、香油各少許，水澱粉、高湯各適量
做法：1、將所有蔬菜材料切成片，備用。
2、油鍋燒熱，放入胡蘿蔔片、土豆片、山藥片、煸炒片刻，再放入適量高湯。燒開後加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽，燒至原料酥爛，加一點點雞精，然後用水澱粉勾芡，再淋上少許香油即可。
輕鬆做：這道菜裏的蔬菜，媽媽可以酌情調整換成如洋葱、菜花、芋頭、紅薯、白蘿蔔、茄子、玉米、海帶以及各種菌類等，但注意一定要用新鮮的。
温馨小提示：這道菜裏蔬菜眾多，纖維素和營養素豐富，應該常給寶寶吃。
結語：以上就是本站為大家總結的1歲寶寶營養食譜的全部內容，希望小編的介紹能夠對大家有所幫助。在日常生活中爸爸媽媽要幫助寶寶養成良好的生活習慣和衞生習慣，這樣更有利於寶寶的健康茁壯成長哦。
